美食便签——酸甜苦辣人生百味

我是一个地地道道的吃货，一谈到吃，我比任何人都兴奋，吃有吃的内涵，酸甜苦辣香，也包含了人生百味。

美食之所以称得上美食，是因为色香味俱全。人生称得上人生，是因为它有着和美食一样的内涵，美食，单单一种味道显得太过乏味，所以一道美食里包含着各种味道。人生也是如此，只有甜，会让人感觉到生活的无滋无味，只有包含酸甜苦辣香的人生，才是完美的人生，一道美味，一段人生。

言归正传，我来谈谈我吃过的美食。

一、美食的记忆。在我的童年里，充满着甜蜜味道的记忆，首先那就数糖人了，还记得那时候我们在父母的怀抱，被父母宠爱，就跟这糖人一般甜腻，糖人虽小却包含小时候温暖的记忆，是最原始的甜蜜。

二、美食的刺激。我吃过的最刺激的美食，也是我与生俱来味觉的青睐，那就是正宗重庆酸辣粉，那种味蕾的挑战，是一般人无法承受的刺激，我记得我吃过的最好吃的最正宗的酸辣粉，还是家乡路边摊的那家，虽然没有高档的环境，但是在那里面即使坐在再简陋的凳子，只要吃到这口美味那也是值得的。那种酸中带辣辣中有酸的体验，真的是吃过才懂，吃货的福音啊。

三、美食的辛酸。提到辛酸，除了酸，还有让人回味的苦。我吃过的最让人回味的苦，就是黄瓜拌苦肠，黄瓜拌苦肠，清淡与辛酸，代表更多的是夹杂着一段人生，提到黄瓜拌苦肠，奶奶更有话说，奶奶跟我说：“倩倩，知道奶奶为啥放着甜不吃吃的更多的是苦肠苦菜？”我茫然的摇摇头，奶奶笑着跟我唠：“老一辈承受的更多的就是苦字，抗日战争的道路上我们苦尽甘来，我们之所以会吃苦，是因为有了如今的美好生活，我更不会忘了那段辛酸的往事和难忘的中国历史，曾经吃过太多苦，到老也要回味”。我也体会到了奶奶的感受。

四、美食的凉爽。到了夏天，更加炎热的天气带给人类更多的焦虑，有种美食可以为我们降降火，带给我们冰凉沁爽，那就是我们从小到大都在一直吃的冰棍，最古老的冰棍还数老冰棍了，老冰棍带着一种最简单的清爽和甜蜜，奶油的夹杂使人神清气爽的同时不失味觉的体验，老冰棍更多的是旧年代的回忆。

五、美食的惊艳。我吃到的最美最好看的美食，还是奶油蛋糕。这种美食，不单单有香甜，还包含蛋糕师傅精湛的技艺，这些不起眼的奶油可以在师傅们的手下变得栩栩如生，有花有鸟，有猴有树，应有尽有，表达了一种祝福。

六、美食的爽滑。爽滑的米粉经过人的嘴唇更多的是一种口感，它穿梭于舌头与喉咙之间，夹杂爽滑口感与咸辣滋味的结合，彻底的迷倒“米饭”们。

七、美食的筋道。面条我吃过很多种，但是能做到筋道的并不多，如果真的想折服我的心，不仅仅是筋道这么简单了，还有口感哦。吃到更劲道爽滑的面就是家乡的刀削面了，我们家乡有一家刀削面能做到滑而不软，筋而不生，简直就是让你整个人心都被折服了，到底是怎样的味觉体验，只有吃货们才能描述。

八、京味儿。去过北京，走到小吃街，玲琅满目，是各种各样的北京糖葫芦，北京烤鸭，狗不理包子，作为一个吃货，当然一样儿都不放过，从糖葫芦开始说起，正宗北京糖葫芦真的是堪称经典，味道就是不一样，不仅是甜，还有酸，夹杂着糖葫芦的香，还有大大的一个个山楂，浇的满满的糖浆，在阳光底下亮亮的透明的，显得格外好看。吃上一口，酸甜又满足。北京烤鸭，真的是我吃过的烤鸭里最独特的，肥而不腻，香气扑鼻，刚烤出来的鸭肉，幼嫩，咸里还带着点甜味。狗不理包子，最正宗的那家还是老北京小吃街的那家，咬一口汤汁十足，唇齿留油，香气四溢，更多的满足都在你的陶醉表情里。

九、鲜美的青岛。我在家乡青岛吃过很多海鲜，海蜇，哈喇，海蛎子，黄花鱼，鲫鱼，鲤鱼，草鱼，鲅鱼，章鱼，鱿鱼，比目鱼，海螺，等等，连最简单的海带都可以吃到最美味的，吃货嘛，最重要的就是美味，我吃过最多的还是青岛烤鱿鱼，烤出来的鱿鱼带着碳味，但是和鱿鱼放在一起简直是绝配，鱿鱼肉熟而不烂，甜辣交错，带着自然的美味。吃到最鲜的还数炒哈喇了，在地地道道的青岛人眼里，一瓶啤酒配上一盆哈喇，就是一种满足。它代表青岛人的朴实无华，豪爽实在。用啤酒配哈喇来比喻青岛人，在合适不过了。至于我也一样。吃到最包含回忆的海鲜那就是平时家里最常见的鲅鱼，在我们的村子里，家家户户家常菜都少不了鲅鱼，煮的涮的煎的炸的，应有尽有，吃的多了渐渐的爱上了，把家和鲅鱼结合在菜里，包含着一种浓浓的亲人的爱。鲅鱼的做法很多，我尤其是爱吃煮的，家里煮的鲅鱼总有一种酸酸的味道，妈妈每次煮都会先仔细挑好酸菜破好鱼肚，经过很多的工序才下锅开煮。烟雾飘在屋里，呈现出一副难忘的回忆图。

十、袅袅炊烟，路边美味。从小到大，烧烤一直都穿插在我的成长路。每到夏天，天气热了，人们大多在屋外的院子里吃饭，来驱赶炎热和潮湿，所以夏天烧烤家乡路边摊人也总是满满的，喝着啤酒吃着烧烤，惬意又舒适，所以家乡烧烤摊就越来越多，每天都能闻到那烧烤的香气。当你吃上一口我家乡这路边摊的烧烤，你就知道人们为什么都来路边吃烧烤了，这真的是肥而不腻，幼嫩多汁。

酸甜苦辣，人生百味。我是一个吃货，我也是一个几经挫折而屹立不倒的女孩儿，我能吃得了酸甜苦辣，能经得住风吹雨打，我不仅是一个吃货，更是一个历经磨难而不轻易服输的人。经历好比美食，一生都得尝尽，每个人都会遇到，都能尝到，主要看你能否品味其中的内涵，酸甜苦辣香，每一种都是人生的财富。

文章地址：www.myenblog.com/a/15780.html